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イベント

北の茶縁日和 2016・7・2

無事、創成頓宮にて行われた「北の茶縁日和」のイベント

出店終了しましたm(__)m

いつもお店に来てくださるお客様、初めましてのお客様

いつもお世話になっている方々などたくさんのお客様が

いらっしゃってくださいました。

本当にありがとうございました。

 

芽の輪をくぐると・・・。

お茶の世界(^^♪

日本茶・紅茶・中国茶・台湾茶・ハーブティー‥。

あらゆるお茶が集結。

 

 

しかし予報通り雨。

僕は社務所の2階で出店だったので良かったのですが・・。

 

 

チャチャドロップは水出し紅茶と

茶葉などの販売を行いました。

 

 

 

10時から17時までだったのですが

思ったよりもあっという間に過ぎてゆきました。

 

僕は本日のみの出店でしたが

明日3日(日)も頓宮にてお茶のお祭りは開催されます。

まだいかれてない興味のある方は

是非この機会に足を運んでみてくださいませm(__)m

 

 

 

 

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      日・祝日   12時〜20時(LO 19時)
      定休日    火曜日

 

 

 

 

  • 2016.07.02 Saturday
  • 21:12

紅茶紀行

沖縄紅茶紀行

先日までお休みいただきましてご迷惑おかけしておりましたm(__)m

沖縄の紅茶農園へ行き、茶葉摘みや、紅茶作り体験、

園長さんといろいろお話をしてきました。

 

運よく梅雨明けで、連日晴天が続き、嬉しいやら暑すぎるやらで

少々バテ気味でした(*_*;

今回で5回目の沖縄ですが

国際通りも、道路も観光施設も

刻一刻と観光都市の街らしく表情が変わっているのを感じました。

 

 

今回の目的は、うるま市にあります

「山城紅茶農園」さんに訪問することです。

周辺はサトウキビ畑に囲まれた場所。

伺うときは本当にこの場所で合っているのか少々不安でしたが、

端にあります小さな看板を頼りになんとかたどり着きました(*_*;

 

 

cafeも併設されている山城紅茶農園。

すでに園長さんがお待ちになられておりました。

 

一面に広がる茶畑↓

 

早速、茶摘みを体験しました。

午前10時頃でも十分暑い。

 

 

山城紅茶農園は有機無農薬栽培をされている

とても貴重な農園です。

沖縄で紅茶?

と驚く方もいると思いますが

北緯26度の沖縄は本来、インドやスリランカと同じ

紅茶栽培の適地なんですね。

 

茶摘みの後は、簡単な紅茶作り体験。

簡単といいましても1時間以上ずっと摘んできた茶葉を

手で揉みこんでいました・・・。

紅茶の過程でいう揉捻ですね。

そして乾燥させて完成。

そのあとは優雅に茶畑を眺めながらのティータイム。

 

園長さんが教えてくれたのですが、

ここ一帯の住人の苗字は90%以上「山城」さんで

埋め尽くされているそうです(笑)

郵便局員さんは大変なんだそうです。

すごい地区ですね・・。

 

国産の紅茶作りに情熱を注ぎこんでいる園長さんに

お会いして、いろんなお話を聞けて

とてもパワーをいただきました。

当たり前なのですが、紅茶が僕たちに届くまでには

紅茶農園で働く方々のご苦労があってこそなんですね。

普段、忘れがちになってしまうことも

こうして実際に茶畑で体験し、触れ合うことで

自分の中にも紅茶と向き合う変化がありました。

 

今回の沖縄行きは急に決断したのですが、

はるばる南に飛んで良かったです。

またいろいろ勉強してゆきたいと思います。

 

最後に紅茶とは関係ないですが

知る人ぞ知る、最近じわじわきてる、

沖縄の南城市のご当地キャラ「なんじぃ」です↓

 

 

 

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  • 2016.06.24 Friday
  • 23:10

チャチャドロップ的日常

日月潭魚池紅玉紅茶

明日6月15日(水)からの、期間限定の紅茶のお知らせです。

「日月潭魚池紅玉紅茶(にちげつたんぎょちこうぎょくこうちゃ)」  ¥680(税込み)

透き通った明るい水色(すいしょく)、鼻からすっと抜けるような
メンソール系の香りと滑らかな味わいの台湾紅茶です。



この紅玉紅茶は当店ではポットで淹れますが
通常はこんな感じで淹れます↓
紅茶と違ってまた楽しいです(^^♪



茶葉は札幌・円山にあります「茶舗茶問(ちゃほさとい)」さんの物を
使用しております。
オーガニックな台湾烏龍茶や台湾紅茶を提供しており、
また高級中国茶も取り扱っており、茶器の販売もしております。



尚、紅玉紅茶は期間限定の紅茶となりますので、茶葉がなくなり次第終了となります。
茶葉の販売はしません、店内のみでお飲みいただけます。
ではどうぞよろしくお願いいたします('ω')


「茶舗茶問」
住所:札幌市中央区北1条西23丁目1−15
tel:011−215−7906
営業時間:火~木曜/12時〜19時
     金〜日/12時〜21時
定休日:月曜日
Facebook:https://www.facebook.com/%E8%8C%B6%E8%88%97%E8%8C%B6%E5%95%8F-539569112856228/


 

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      定休日    火曜日






 
  • 2016.06.14 Tuesday
  • 12:17

イベント

北の茶縁日和〜ぶらり喫茶小道〜2016年7月2日・3日

店内レジの所に掲示しておりましたので
既にご存じの方もいらっしゃると思いますが、
来る7月2日(土)、3日(日)に、
日本茶、紅茶、中国茶、ハーブティー・・・・など
ありとあらゆるお茶が一堂に集まるお茶のお祭りが開催されます。
場所は北海道神宮の頓宮・社務所です。
神宮と言っても円山ではなく、頓宮なので円山から離れた中心部近くになります。
地下鉄東西線バスセンター前駅 徒歩3分。



チャチャドロップも7月2日(土)のみ参加させていただきます。
当日は紅茶の試飲と茶葉の販売を行う予定です。
ご興味のある方はこの機会を是非お見逃しなく!!

尚、イベントに参加する為
来月7月2日(土)は北24条のお店の方はお休みさせていただきます
あらかじめご了承くださいませ<m(__)m>

北の茶縁日和facebook↓
https://www.facebook.com/kitanodaichakai

こちらが頓宮です↓


そして社務所↓
僕はここの2階で出店します(*^_^*)

どうぞよろしくお願い致します!

 

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      定休日    火曜日


 
  • 2016.06.09 Thursday
  • 22:02

チャチャドロップ的日常

Darjeeling first flash 2016

お待たせしました(*^_^*)
ダージリンの春摘み、ファーストフラッシュが今年も入荷致しました。
香り高い貴重な春摘みならではのすっきりとした味わいです。

ジュンパナ茶園産 ダージリンファーストフラッシュ ¥750(税込)

店内で明日よりお飲みいただけます。

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      定休日    火曜日

  • 2016.06.07 Tuesday
  • 13:38

イベント

台湾茶「特別茶会」のイベントのお知らせ

チャチャドロップで7月5日(火)に
台湾茶鴻山流泡茶師の 三田 和直 先生を講師にお招きして
台湾茶の「特別茶会」のイベントを予定しております!
美味しいお茶と台湾茶のお話しを楽しんでいただきたいと思います。



【日時】7月5日(火) 10時〜12時
【会費】2800円(台湾直送のお茶5,6種類+茶菓子付き)
    募集人数 8名様
【場所】紅茶専門店チャチャドロップ

    住所:札幌市北区北二十三条西三丁目2−26サムスイングビル2F
        (地下鉄南北線北24条駅3番出口すぐ横)
    TEL:011−717−5885
    
    
尚、企画運営は紅茶専門店NILMANEL(ニルマーネル)さんです。
  清田区北野7条5丁目10−12
お問い合わせお申込み→  teanilmanel@outlook.jp
TEL:011-577-0027

お申込みは僕のお店「チャチャドロップ」でも企画運営の「ニルマーネル」さんでも
どちらでもかまいません。
メールや電話、またはお店に直接来店した時にでもお申込みくださいませ。

台湾茶を語らせたら右に出る者はいないと言われるほどの三田先生の特別茶会です。
ご興味のある方はこの機会に是非ご参加お待ちしております<m(__)m>

どうぞよろしくお願い致します。
 

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      定休日    火曜日




 
  • 2016.06.02 Thursday
  • 21:57

チャチャドロップ的日常

plum liquor tea squash 2016

明日5月28日(土)より
期間限定「梅酒のティースカッシュ」¥750(税込)が
今年もメニューに登場致します。



1年つけておいた梅酒を使用した、アイスティーです。
炭酸も入っていてこれからの季節にぴったりののど越し。
甘いカクテル風ですので飲みやすくしております。
ただ、お酒を使用しておりますので未成年の方、お車を運転の方は
お出しすることができません。
あらかじめご了承くださいませ<m(__)m>

どうぞよろしくお願い致します。

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      定休日    火曜日



 
  • 2016.05.27 Friday
  • 22:42

チャチャドロップ的日常

powdered green tea white chocolate scone 2016

桜も散っていよいよ新緑の季節。
昨年と同じく1年ぶりの登場となる
「抹茶ホワイトチョコスコーン」のお知らせです。
テイクアウトのみ 1袋3ケ入り ¥490(税込)
明日より店頭にて販売です(*^_^*)

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      定休日    火曜日

  • 2016.05.10 Tuesday
  • 20:41

チャチャドロップ的日常

Anmitsu waffle of powdered green tea

*抹茶のあんみつワッフルは残り1名様分となっております。
 なくなりしだい終了となります。あらかじめご了承くださいませ。(6月4日追記)


こんにちは(*^_^*)
まだまだ肌寒い時もありますが、だんだんと春らしい季節がやってきましたね。

「桜ワッフル」が先日で終了致しましたので、新しい期間限定ワッフルの
ご報告です。

期間限定「抹茶のあんみつワッフル」  ¥880(税込)



抹茶が練り込まれたワッフル。
抹茶寒天と二種類のアイスクリーム(抹茶&きなこ黒みつ)が
楽しめるあんみつ。
共にお好みで黒蜜をかけてお召し上がりくださいませ。

本日は定休日ですので明日からになります。
どうぞよろしくお願い致します<m(__)m>

尚、GWは5月3日(火)も休まず営業致します。
振り替えの休日もありませんので安心してお越しくださいませ。
お待ちしております。
 

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      定休日    火曜日

  • 2016.04.26 Tuesday
  • 13:01

チャチャドロップ的日常

sakura waffle 2016

*桜ワッフルは終了致しました(4月25日追記)
明日、3月30日(水)より
今年も期間限定「桜ワッフル」¥860(税込)がメニューに登場致します。



ワッフルに挟んだ桜の葉とあんクリームを、桜アイスクリームとご一緒に
お召し上がりください。
ぶぶあられのしょっぱさも味わいをひき立てております。
どうぞよろしくお願いいたします。
 

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      日・祝日   12時〜20時(LO 19時)
      定休日    火曜日

  • 2016.03.29 Tuesday
  • 13:03