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紅茶紀行

スリランカ紅茶紀行2018 

キャンディでローカル感を味わうのであれば

セントラルマーケット(市場)です。

 

茶葉やスパイス、果物、お肉、雑貨など

いろいろなものが置いてありました。

安いとは思うのですが衛生的に生ものは

どうなのかわかりません(汗)

2階建てになっており、中庭を囲むように

お店があります。

 

そしてキャンディで有名なのが

世界遺産にも指定されています

「仏歯寺」です。

ブッダの歯が祀られているというお寺。

 

一日に3回、プージャという礼拝の儀式があるらしいのですが、

ちょうどその時間には行けなかったので

建物内を見て回りました。

 

靴を脱いで入ります。

堂内はこのような作りになっています。

 

所変わって、こちらはスパイスガーデン。

スリランカにはたくさんのスパイスがあり

ここスパイスガーデンは

一度にいろいろな種類のスパイスが

観れる場所となっています。

 

流暢な日本語でスパイスなどの説明を

するお兄さん↓

お土産屋さんも併設されていました。

 

おやつのティータイムには

カレー味の具材を巻いたロールと

甘いミルクティーのキリテ。

キリはシンハラ語でミルク

テは紅茶。

甘さと辛さを交互に食べていきます。

いつもはもう少し辛いみたいですが

辛さがあまり強い方ではない僕でも

すんなり食べられました。

紅茶はしっかりと甘め。

疲れているときにはいいかもです。

 

次回はいよいよ茶園に行きます。

続く。

 

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  • 2018.07.24 Tuesday
  • 20:39

紅茶紀行

スリランカ紅茶紀行2018 

スリランカ旅行のご報告です。

長らくお休みいただいてご迷惑おかけしておりました。

 

成田に前泊して、14日より21日の日程で、

スリランカの茶園や工場などをまわっていました。

 

バンダーラナーヤカ空港ではブッダがお出迎え↓

 

空港内を進みます。

 

初日は二ゴンボで宿泊

翌日よりキャンディへと向かいます。

 

スリランカ最後の王都だったキャンディ。

まず向かったのは、当店の紅茶の茶葉名にもあります

スリランカの紅茶の基盤を作られた

紅茶の父ジェームステーラーのお墓まいりです。

 

 

 

墓前にて手を合わせ、紅茶に情熱のすべてを

注いだテーラーを想う。

 

 

その次にセイロンティーミュージアムで紅茶の歴史を

学びました。

 

 

 

 

キャンディには

マハウェリリーチホテルに2泊。

早朝、4時か5時くらいに目覚め、耳を澄ますと、

近くの寺院から静かにお経が聞こえてきます。

ああ、スリランカに来たんだなという実感がわきます。

 

 

 

続く。

 

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  • 2018.07.23 Monday
  • 00:03

チャチャドロップ的日常

お休みのお知らせ

今週の7月13日(金)〜22日(日)までの間、

都合によりお休みとさせていただきます。

大変ご迷惑おかけしますが何卒宜しくお願い致しますm(__)m

 

 

 

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  • 2018.07.10 Tuesday
  • 12:18

チャチャドロップ的日常

mango icecream fruit waffle 2018

*マンゴーアイスのフルーツワッフルは終了しました(8月6日追記)

 

期間限定ワッフルのお知らせです。

 

「マンゴーアイスのフルーツワッフル」が

メニューに登場です

 

 

マンゴーアイスクリーム、ココナッツ、フルーツがのった

これからの時期にぴったりのワッフルです。

 

是非お試しくださいませm(__)m

 

 

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  • 2018.06.17 Sunday
  • 21:40

チャチャドロップ的日常

ダージリンファーストフラッシュ2018

ダージリンの春摘み、ファーストフラッシュ入荷のお知らせです。

香り高い貴重な春摘みならではのすっきりとした味わいです。

 

ジュンパナ茶園産 ダージリンファーストフラッシュ ¥750(税込)

 

店内で本日よりお飲みいただけます。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

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  • 2018.06.13 Wednesday
  • 22:05

チャチャドロップ的日常

期間限定「梅酒のティースカッシュ」

今年も期間限定「梅酒のティースカッシュ」明日より店内にてお飲みいただけます。

一年つけておいた梅酒を使用した、 炭酸入りの甘いカクテル風アイスティーです。 これからの季節にぴったりののど越しです。

どうぞお試しください。

*お酒を使用しておりますので未成年の方、お車を運転の方は お出しすることができません。

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  • 2018.06.05 Tuesday
  • 19:49

チャチャドロップ的日常

期間限定「抹茶ティラミス風ワッフル」

*「抹茶ティラミス風ワッフル」は残りわずかとなりました。

 なくなり次第終了となります。あらかじめご了承くださいませm(__)m(6月8日追記)

 

期間限定「抹茶ティラミス風ワッフル」のお知らせです。

 

マスカルポーネチーズを使用したティラミス風ワッフルです。

抹茶の渋みと、レモンアイスクリームでさっぱりと。

お好みでレモンシロップをかけてお召し上がりください。

抹茶粉は玉翠園さんの抹茶を使用させていただきました。

 

 

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  • 2018.05.11 Friday
  • 21:30

チャチャドロップ的日常

sakura Mont Blanc waffle

*「桜モンブランのワッフル」は残りわずかとなりました。なくなり次第終了となります。

あらかじめご了承くださいませm(__)m(4月24日追記)

 

期間限定「桜モンブランのワッフル」が明日より

メニューに登場です(^^)/

 

桜アイスクリームを桜あんのクリームで包み込みました。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

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  • 2018.04.03 Tuesday
  • 21:16

チャチャドロップ的日常

3月21日(水)の営業時間について

来週の21日ですが、通常は第三水曜日ですので休日となりますが、

祝日ですので通常営業させていただきます。

ご来店お待ちしておりますm(__)m

 

 

 

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  • 2018.03.14 Wednesday
  • 21:28

チャチャドロップ的日常

strawberry waffle 2018

 

*苺ワッフルはなくなり次第終了となります。

あらかじめご了承くださいませm(__)m(4月1日追記)

 

 

期間限定ワッフルのお知らせです(^^) 昨年も好評でした「苺ワッフル」

 

苺のソースにホワイトチョコ、練乳などをフレッシュな苺にたっぷりとトッピングしました。

苺のアイスクリームと共にお召し上がりくださいませ。

「いちごづくし」のワッフルです。

明日より店内にてお召し上がりになれます。

 

 

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  • 2018.03.02 Friday
  • 22:09